مقادير شاورما اللحمة
1/2كيلو لحمة متقطعة شرائح رفيعه
شرائح من الدهن الضانى
بصلة وسط مفرومة
علبة زبادى
1/4ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة بهارات شاورما اللحمة
1/4ملعقة صغيرة حبهان مطحون+جوزة الطيب+كبابة صينى
1/4كوب خل أو 4معالق كبار خل
2ملعقة كبيرة طحينة
2ملعقة كبيرة زيت
مقادير سلطه الطحينة بالزبادى
علبة زبادى 2ملعقة كبيرة طحينة
ملعقة خل كبيرة
3معالق كبار زيت
1/2فص ليمون
1/4ملعقة كمون صغيرة
1/4ملعقة فلفل اسود صغيرة
1/4ملعقة بهارات صغيرة
1/2ملعقة ملح صغيره
ماء