المقادير:
اللحمة(الكوفته):
300 غرام لحمه
بصلة صغيرة مبشورة
معلقة كبيرة مدقوق الكعك
نص معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة فلفل اسود
نص معلقة صغيرة كمون
البطاطا المهروسه:
2 بطاطا مسلوقة
معلقة كبيرة زبدة
معلقة صغيرة ملح
كاسة شاي حليب
الصلصة:
بندورة مبشورة
سن توم مبشور
معلقة صغيرة دبس بندورة
معلقة صغيرة دبس فليفلة
نص معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة زعتر اخضر
#aynurs_kitchen #كرات_اللحم