الكرابيج السورية بالفستق والجوز مع الناضف وعلى الطريقة اللادقانية من لاواديسا.الشبف جمال Thailand

الكرابيج من افخم واطيب انواع الحلويات السورية القديمة . مقادير العجينة المرحلة الأولى. 360 غرام طحين ابيض متعدد الاستعمالات. اسف حبايبي على الغلط الفني انا قلت بالفيديو 260 غرام طحين والمظبوط 360 غرام طحين. (3 كبايات كبار طحين ابيض.) =360g 170 غرام سميد فرخة اللي هو أنعم انواع السميد. كباية كبيرة ونص = 170g 260 غرام سمنة حيواني. كباية كبيرة ونص سمنة.=260g المرحلة التانية للعحينة في اليوم التاني. _______________________________ ربع كوب قطر بارد بحرارة المطبخ.1/4 ثلث كوب ماء بارد من الحنفية.(1/3) انا قلت تلت ارباع كوب اسف على زلة اللسان. حشوة الفستق. _____________ 150 غرام فستق. ملعقتين كبار سكر باودر. 4 ملاعق كبار قطر بارد. نص ملعقة صغيرة ماء الزهر حشوة الجوز. ____________ 150 غرام جوز ملعقتين صغار سكر باودر. ملعقة صغيرة قرفة 3 ملاعق كبار قطر بارد وشوية فستق مطحون ناعم للتزيين. واحد كوب 1=250ml نصف كوب 1/2=125ml ثلث كوب 1/3= 80ml ربع كوب 1/4= 60ml ثمن كوب 1/8= 30ml

Category