بيتفور مذاق الجوز أم بندر Thailand

⛲️بيتفور بطريقة أم بندر الإنستقرام m.d_food مذاق الجوز المقادير : ٢ كوب طحين رشة ملح نصف كوب سكر بودرة ٢٠٠ غرام زبدة بحرارة الغرفة و٢ بيض صفار البيض فقط ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة كبيرة ونصف كاكاو في حال تحضير البيتفور بالشوكلاتة على أن نشيل ملعقة ونصف من الطحين 👇👇👇 طريقة البيتفور : m.d_food تخلط الزبدة بالخلاط الكهربائي ويضاف عليها السكر البودرة ونستمر بالخلط حتى يصبح المزيج كريمي ثم نضيف صفار البيض والفانيلا ثم نستمر بالخفق لتندمج المكونات تماما نطفي الخلاط الكهربائي ثم نضيف الطحين بعد نخله بالتدريج على أن يكون دمج المكونات بالأصابع أي لانعجن بل نلم لم كل مقدار العجينة نترك العجينة ترتاح بالثلاجة مدة ١٠ دقائق ثم نشكلهم بمكبس البيتفور ونخبزهم على فرن حار مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ مدة ١٢ دقيقة ونحمرهم قليلا ونتركهم يبردو ثم يتم حشوهم بالمربى أو النوتيلا ونغمسهم بالفستق الحلبي أو حبوب الشوكلاتة أو الجوز هند وبالهناء والعافية

Category